CREME DE MELON
Page 1 sur 1
CREME DE MELON
Séverine Lun 28 Jan 2008 - 11:54
Crème de melon. Pr 4. – 1 P/Pers
1 melon, le jus d’un citron vert, 1 pêche, 1 yaourt nature 0 %, 1 blanc d’oeuf, 2 cs de sucre glace, menthe.
Mixer la chair du melon, peler la pêche la mixer avec le melon et le sucre. Passer au tamis. Monter les blancs en neige, mettre le yaourt avec la crème, puis le blanc en neige. Verser dans des coupes. Pour décorer on peut mettre un peu de crème liquide pour faire une rosace. Décorer de feuilles de menthe. Mettre au frais 2 h.
1 melon, le jus d’un citron vert, 1 pêche, 1 yaourt nature 0 %, 1 blanc d’oeuf, 2 cs de sucre glace, menthe.
Mixer la chair du melon, peler la pêche la mixer avec le melon et le sucre. Passer au tamis. Monter les blancs en neige, mettre le yaourt avec la crème, puis le blanc en neige. Verser dans des coupes. Pour décorer on peut mettre un peu de crème liquide pour faire une rosace. Décorer de feuilles de menthe. Mettre au frais 2 h.
Séverine- Admin
-
Nombre de messages : 1185
Age : 39
Localisation : LYON
Emploi/loisirs : C'est compliqué
Date d'inscription : 23/10/2007 -
Sujets similaires» DUO de MELON au THÉ à la MENTHE
» CARPACCIO DE MELON
» CRÈME RENVERSÉE à l’ABRICOT
» GRATIN de POMMES à la CREME
» NID de POMMES à la CREME de GLACE
» CARPACCIO DE MELON
» CRÈME RENVERSÉE à l’ABRICOT
» GRATIN de POMMES à la CREME
» NID de POMMES à la CREME de GLACE
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum