POISSONS, AUTRES...
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POISSONS, AUTRES...
Salade de cresson et anguille fumée
Salade de raie tiède à la confiture d'oignons
Salade de Saints Jacques au vinaigre de Xérès et aux baies rouges
Salade nordique au haddock et yaourt citronné
Saumon mariné concombre à la menthe fraiche
Tartare de truite saumonée en 1000 feuilles
Terrine de lotte en gelée de menthe
Terrine de poisson en gelée safranée
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Toast à l'Américaine
Salade de raie tiède à la confiture d'oignons
Salade de Saints Jacques au vinaigre de Xérès et aux baies rouges
Salade nordique au haddock et yaourt citronné
Saumon mariné concombre à la menthe fraiche
Tartare de truite saumonée en 1000 feuilles
Terrine de lotte en gelée de menthe
Terrine de poisson en gelée safranée
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Toast à l'Américaine
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