CAROTTES FUMEES

Aller en bas

CAROTTES FUMEES

Message  Séverine le Mar 8 Jan 2008 - 9:19

CAROTTES FUMEES

pour 4,
3 /P
2 kg de carottes
3 oignons
400 g de bacon
100 g de crème fraiche épaisse à 5%
1 pincée d'herbes de provence
sel, poivre

Eplucher les carottes et les couper en rondelles d'épaisseur moyenne.
Les mettre à cuire à la vapeur avec 1 oignon coupé en lamelles, pendant 15 à 20 mn. (moi, j'ai fait à la cocotte minute)
Pendant ce temps, dans un wok, faire légèrement dorer le bacon et les 2 autres oignons émincés.
Ajouter les carottes, la crème et les herbes.
Faire chauffer le tout 5 mn.
Servir aussitôt.
avatar
Séverine
Admin

Féminin
Nombre de messages : 1185
Age : 33
Localisation : LYON
Emploi/loisirs : C'est compliqué
Date d'inscription : 23/10/2007

Voir le profil de l'utilisateur http://recettesalaligne.forums-actifs.com

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum