FLAN DE LEGUMES N°2

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FLAN DE LEGUMES N°2

Message  Séverine le Jeu 25 Oct 2007 - 16:35

FLAN DE LEGUMES N°2

Pour 4 – 3 P/Pers
600 g de courgette - 2 poireaux - 200 g de brocolis - 60 g de râpé allégé - 2 œufs - 1 tasse de lait écrémé - sel, poivre, muscade

Couper les courgettes, les poireaux et les brocolis en morceaux, faites les cuire à l’eau ou à la vapeur, puis disposez les dans un plat, dans un saladier, mélanger les œufs, le lait écrémé, le sel le poivre , la noix de muscade et le fromage râpé, versez ce mélange sur les légumes et faites cuire au four, sur thermostat 6, pendant 30 min.
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