GRATIN DE SOJA AUX LEGUMES

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GRATIN DE SOJA AUX LEGUMES

Message  Séverine le Mer 24 Oct 2007 - 14:03

Gratin de soja aux légumes

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Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn

100 g de germe de soja au naturel en conserve
1 carotte
1 courgette
1 ½ cc de margarine allégée
30 g de gruyère râpé
Sel, poivre

Préchauffer le four à 220°C (th7).
Egoutter les germes de soja, râper la carotte et la courgette en utilisant une grosse grille.
Faire revenir les légumes dans une sauteuse avec la margarine pendant 5 minutes. Saler et poivrer.
Mélanger tous les ingrédients et les verser dans un plat à gratin. Parsemer de gruyère râpé.
Faire cuire à four chaud pendant 15 minutes.
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