ABRICOTS SURPRISE

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ABRICOTS SURPRISE

Message  Séverine le Lun 20 Déc 2010 - 0:47

ABRICOTS SURPRISE


Points par personne : 0,5

Ingrédients pour 2 personnes
* 6 abricots frais
* 1 petit suisse 0 %
* 2 cc de crème 8 %
* 2 cc d'édulcorant
* 1 pincée de cannelle

Mixer le petit suisse avec la crème et 1 cc d'édulcorant.
Couper les abricots en 2 et les dénoyauter.
Coulis : mixer 3 abricots (les plus mûrs) avec le restant d'édulcorant.
Verser la préparation au fromage blanc sur 4 assiettes à dessert.
Disposer 3 demi abricots au centre de chaque assiette et napper de coulis.
Saupoudrer d'un peu de cannelle.
Servir bien frais.
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Séverine
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