POIRES BELLE HÉLÈNE

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POIRES BELLE HÉLÈNE

Message  Séverine le Mer 24 Oct 2007 - 9:36

POIRES BELLE HÉLÈNE
8 pers 2/pers

INGRÉDIENTS :
8 poires pochées ou en conserve au naturel
60g de cacao sans sucre
2 jaunes d oeufs
20cl de lait
édulcorant
2cs de fromage blanc 0%


PRÉPARATION : Disposez les poires sur une assiette. Mélangez l édulcorant, le cacao et le lait. Mettez sur feu doux et laissez mijoter 5mn. Retirez du feu et laissez tiédir. Incorporez les jaunes d oeufs puis le fromage blanc. Réchauffez sur feu doux. Versez sur les poires en nappage
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