BRICK AU THON

[Séverine]

Brick au thon

Pour 8 bricks
2,5/brick



Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn


300 g de thon au naturel
100 g de cottage cheese à 25 %
100 g de fromage blanc à 0 %
6 cc de graines de cumin
150 g de carottes râpées
5 cc de margarine allégée à 60 %
8 feuilles de brick
Sel et poivre


Préchauffer le four à 180°C (th. 5). Egoutter le thon et l'écraser à la fourchette. Incorporer le cottage cheese puis le fromage blanc. Saler et poivrer. Mélanger le cumin et les carottes râpées.
Faire fondre la matière grasse et badigeonner au pinceau les feuilles de brick. Répartir la préparation sur les 8 feuilles de brick et refermer le paquet. Placer au four pendant 20 minutes. Servir sans attendre.

[Séverine]

BRICKS DE THON


pour 8 brick au thon / 1 point par brick

4 feuilles de brick
1 boite de thon de 200 g
2 petits-suisses à 0%
50 g de fromage blanc O %
1 c. café de cumin en grains
1 carotte


couper en 2 toutes les feuilles de brick.

Egoutter très très fortement le thon en le pressant (il reste 100 g sans le jus) et le verser dans un saladier en lui ajoutant la carotte pelée et râpée + le cumin + du sel + le fromage blanc et les petits-suisses.
bien méler (la préparation est un peu pateuse) et garnir d'une cuillère à soupe le bord d'une demie feuille de brick et la rouler comme un cigare.
faire ceci jusqu'à épuisement.
enfourner 20 min au th6.
se mange chaud avec une salade.