CAKE AU CRABE

par **Séverine** le Lun 28 Jan 2008 - 11:34

Cake au crabe

2,5 points par tranche
12 tranches
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn

5 cc de margarine
100 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
10 cl de lait demi écrémé
90 g de gruyère râpé allégé
300 g de crabe en boîte
120 g de crevette cocktail
Sel et poivre

Préchauffer le four à 220 °C (th 7).
Faire fondre la margarine. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Incorporer les œufs, la margarine fondue et le lait.
Saler et poivrer. Ajouter le fromage, le crabe et les crevettes.
Verser dans un moule et faire cuire, dans un bain marie pendant 30 minutes. Laisser refroidir avant de le couper en tranche.